| La preocupación por mantener una alimentación sana y por llevar una dieta equilibrada ha vuelto a poner de actualidad la dieta mediterránea. En realidad se trata de recuperar el menú propio de la zona del Mediterráneo, y huir de las comidas rápidas e importadas que hay en el menú de otros países que no disponen de la dieta equilibrada de alimentos que tenemos los países bañados por el Mare Nostrum.
La dieta mediterránea la componen principalmente las verduras, las frutas, el pescado (sobre todo el pescado azul), y el aceite de oliva, todo combinado en una proporción equilibrada.
La dieta mediterránea para adelgazar es la mejor opción a las propuestas que surgen con frecuencia y que en lugar de facilitar una dieta equilibrada promueven el consumo de un alimento en concreto.
Los médicos especialistas en dietética recomiendan ingerir un menú sano, variado y huir de las comidas rápidas y de los alimentos llenos de grasas, junto con la realización de actividad física moderada. Y es que la dieta mediterránea es, más que un menú concreto, un estilo de vida. En concreto, los especialistas recomiendan consultar la pirámide de los alimentos para tener una pauta clara de cuáles son los alimentos y cantidades saludables para seguir una dieta mediterránea, sobre todo si se quiere seguir la dieta mediterránea para adelgazar.
Los principales alimentos que se deben incluir en el menú para mantener una dieta equilibrada son:
- Aceite de oliva, mejor que sea virgen. Imprescindible en el aliño de ensaladas.
- Cereales. Tanto en desayunos como en el consumo de pan.
- Frutas. La riqueza de la zona mediterránea permite incorporar una gran variedad al menú.
- Verduras. Pueden consumirse frescas o secas (legumbres).
- Carne, incluirla en el menú de forma moderada, preferiblemente asada o a la plancha.
- Pescado. La dieta mediteránea equilibrada recomienda el pescado azul.
- Productos lácteos: leche, yogures, quesos...
Para aderezar el menú se puede recurir a los condimentos y especias, y como bebida en una dieta para adelgazar, sólo agua, aunque puedes tomar un poco de vino.
Seguir este menú de la dieta mediterránea, tanto de forma habitual como si se quiere seguir la dieta mediterránea para delgazar, redundará en una serie de beneficios para la salud, sobre todo en el área del cerebro, ya que es buena para la memoria y facilita las conexiones neuronales que propician el pensamiento, además de reducir el riesgo de párkinson.
La dieta mediterránea fue incluida en 2010 en la lista del Patrimonio Intangible de la Humanidad. ¡Disfrutémosla!
Otros artículos para Dietas:
Cómo adelgazar
control de peso
adelgazar salud belleza
dietetica y nutrición
Dietas |
